Yummy

Bagaimana Membuat Sop iga sapi ala padang yang Bisa Manjain Lidah

Sop iga sapi ala padang.

Sop iga sapi ala padang

Lagi mencari ide resep sop iga sapi ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi ala padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi ala padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi ala padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga sapi ala padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop iga sapi ala padang memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop iga sapi ala padang:

  1. Sediakan 1 kg iga sapi.
  2. Gunakan 3 buah wortel.
  3. Sediakan 2 buah kentang (potong dadu).
  4. Ambil Segenggam buncis.
  5. Gunakan 1/2 buah bawang bombai ukuran sedang (iris dadu).
  6. Gunakan Seruas kayu manis.
  7. Gunakan 3 biji kapulaga ambil isinya.
  8. Ambil 2 lt air.
  9. Sediakan Bumbu halus :.
  10. Ambil 8 siung bawang putih.
  11. Siapkan 3 siung bawang merah.
  12. Gunakan 1 sdt lada bulat.
  13. Gunakan seujung jari Jahe.
  14. Siapkan 1 buah biji pala.
  15. Ambil Garam,kaldu bubuk rasa sapi(masako/Royco).

Langkah-langkah membuat Sop iga sapi ala padang:

  1. Rebus iga sapi kurang lebih 5 menit setelah itu buang airnya(tujuannya agar daging nya bersih dari darah dan lemak yg tidak di inginkan) dan rebus lagi kurang lebih 1 1/2 jam dengan 2 lt air.
  2. Tumis bumbu halus dan bawang bombai sampai harum.
  3. Jika sudah 1 jam 1/2,masukan tumisan bumbu,kayu manis dan kapulaga kedalam panci iga..
  4. Aduk2,masukan kentang dan wortel yg sudah di potong2..
  5. Tunggu sesaat,masukan buncis,daun bawang,daun seledri,garam dan kaldu bubuk.
  6. Sekiranya wortel sudah tdk terlalu keras,matikan kompor..tambahkan potongan tomat, sop iga sapi sudah siap di hidangkan ๐Ÿ˜Š.
  7. Tips agar SOP lebih sedap di anjurkan taburkan bawang goreng.. happy cooking bunda๐Ÿ’™.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi ala padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button