Yummy

Resep Sop Iga Sapi Anti Gagal

Sop Iga Sapi.

Sop Iga Sapi

Sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:

  1. Sediakan 1/2 kg iga sapi, pilih yg tdk byk lemak.
  2. Sediakan 2 cm jahe.
  3. Gunakan 1 bh kentang ukuran besar (±250 gr).
  4. Siapkan 2 bh wortel (± 150 gr).
  5. Siapkan 1/2 bombay uk sedang, cincang halus.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus.
  7. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  8. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
  9. Gunakan 1 bh tomat uk sedang, pot2.
  10. Sediakan 1 btg daun bawang potong2.
  11. Ambil 2 btg seledri, pot2.
  12. Sediakan secukupnya garam gula pasir dan kaldu sapi bubuk (optional).
  13. Sediakan bawang goreng.

Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:

  1. Rebus iga bersama jahe dan air secukupnya smp empuk, gunakan api kecil-sedang. Stlh empuk tiriskan iga dan saring airnya u/ kuah..
  2. Panasakn sedikit minyak, tumis bawang putih+bombay smp harum dan kecoklatan/karamel. Sisihkan..
  3. Panaskan lagi kuah dan iga, setelah mendidih masuk tumisan bawang, kentang dan wortel, bumbui dgn pala, lada, garam, kaldu dan gula pasir. Koreksi rasa. Tunggu smp mendidih lagi. Baru masuk tomat daun bawang dan seledri. Sekali lagi mendidih baru sajikan dgn taburan bawang goreng..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button