Yummy

Langkah Mudah untuk Membuat Sop Iga Sapi, Bikin Ngiler

Sop Iga Sapi.

Sop Iga Sapi

Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:

  1. Sediakan 500 gram iga sapi.
  2. Sediakan 3 buah kentang.
  3. Gunakan 2 buah wortel ukuran besar.
  4. Ambil 1 buah lobak.
  5. Gunakan 6 bawang merah.
  6. Ambil 3 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1/4 buah pala, digeprek.
  8. Gunakan 3 biji cengkeh.
  9. Gunakan 2 bunga lawang.
  10. Siapkan 1 batang kayu manis.
  11. Gunakan 1/4 sdt kapulaga bubuk.
  12. Siapkan 1 batang daun bawang, diiris.
  13. Sediakan 2 buah tomat, dipotong-potong.
  14. Gunakan Secukupnya garam, gula, dan lada.
  15. Ambil 2100-2300 ml air.
  16. Siapkan Jeruk nipis untuk perasan saat penyajian.

Cara menyiapkan Sop Iga Sapi:

  1. Cuci bersih iga, lalu rebus di air mendidih selama 15 menit. Buang air rebusan pertama, lalu cuci bersih lagi iga sapi..
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum dan matang. Siapkan semua bumbu lainnya. Masak air hingga mendidih, lalu masukkan iga. Rebus sebentar..
  3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi, aduk rata. Lalu masukkan semua bumbu, aduk dan masak sambil ditutup dan sesekali diaduk. Masak selama 40-60 menitan sampai daging empuk. (lihat tips).
  4. Potong-potong wortel, kentang, dan lobak. Masukkan kentang dan wortel, lalu masak selama 10 menit. Masukkan lobak, masak sampai semua empuk. Beri garam, gula, lada, dan kaldu bubuk..
  5. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan potongan tomat, masak sebentar. Tes rasa. Sajikan sop iga sapi dengan sedikit perasan air jeruk nipis supaya lebih segar 😃.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button