Anti Gagal

Resep Bakso Sapi Homemade, Lezat Sekali

Bakso Sapi Homemade.

Bakso Sapi Homemade

Lagi mencari inspirasi resep bakso sapi homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso sapi homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso sapi homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Sapi Homemade menggunakan 14 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Sapi Homemade:

  1. Ambil 500 gr daging cincang halus.
  2. Sediakan 2 sdm bawang putih goreng.
  3. Ambil 2 sdm bawang merah goreng.
  4. Siapkan 1 sdt bumbu dasar putih (lihat resep).
  5. Gunakan 1 sdt garam.
  6. Sediakan 2 sdt kaldu ayam bubuk.
  7. Siapkan 1 sdt gula.
  8. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  9. Gunakan 1 sdm saos tiram.
  10. Ambil 1 sdt minyak wijen (optional).
  11. Gunakan 1/4 cup putih telur, sebaiknya beku.
  12. Siapkan 150 gr es batu, pecahkan halus.
  13. Siapkan 100 gr tepung tapioka.
  14. Ambil 1/2 sdt baking soda.

Langkah-langkah membuat Bakso Sapi Homemade:

  1. Haluskan bawang putih dan bawang merah, sisihkan.
  2. Haluskan es batu, sisihkan.
  3. Panaskan air secukupnya untuk merebus bakso, dengan api kecil.
  4. Haluskan daging dengan food processor atau chopper.
  5. Masukkan es batu sedikit demi sedikit.
  6. Masukkan bawang goreng.
  7. Tambahkan bumbu².
  8. Terakhir masukkan putih telur, sebaiknya dalam keadaan beku.
  9. Proses hingga semua halus seperti pasta, dan semua bahan tercampur rata.
  10. Adonan siap di cetak.
  11. Api kecil saja ya moms, tidak perlu air mendidih.
  12. Merebus bakso cukup hingga bakso mengapung saja.
  13. Jika sampai air mendidih, bakso biasanya akan mekar dan terbelah.
  14. Karena tidak memakai bahan bubuk pengenyal, perebusan terlalu lama membuat bakso menjadi lembut, kehilangan kekenyalannya.
  15. Bakso dapat disimpan di freezer.
  16. Cukup di kukus beberapa menit sebelum dikonsumsi.
  17. Selamat mencoba moms 💕.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Sapi Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button