Yummy

Resep Sop Iga Sapi yang Enak

Sop Iga Sapi.

Sop Iga Sapi

Anda sedang mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:

  1. Sediakan 1 Kg Iga sapi.
  2. Gunakan 1/4 Daging Sapi (potong dadu).
  3. Gunakan 2 Buah wortel (iris tebal).
  4. Siapkan 2 Buah kentang (potong dadu).
  5. Sediakan 1 Ruas jahe (geprek).
  6. Gunakan 1 Ruas lengkuas (geprek).
  7. Gunakan 1 Buah biji pala.
  8. Siapkan 2 Sdt jinten bubuk.
  9. Gunakan 4 Lembar daun salam.
  10. Ambil 1 sdt Penyedap.
  11. Sediakan 2 sdt Lada.
  12. Ambil 3 sdm Garam.
  13. Ambil secukupnya Minyak.
  14. Siapkan 1 sdm mentega.
  15. Gunakan 600 ml air.
  16. Siapkan Bumbu halus.
  17. Siapkan 8 Siung bawang putih.
  18. Ambil 6 Siung bawang merah.
  19. Siapkan 1 Sdt lada.
  20. Gunakan 1 Buah kemiri.
  21. Ambil 1 Ruas jahe.

Cara membuat Sop Iga Sapi:

  1. Rebus tulang iga ± 30 menit menggunakan panci presto, rebus ± 1 jam kalau menggunakan panci biasa. (Air rebusannya jangan dibuang).
  2. Siapkan wajan dan tuangkan minyak dan mentega lalu tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan jahe, biji pala,lengkuas, daun salam masak hingga sedikit layu.
  3. Masukan daging sapi dan tulang iga aduk sebentar lalu masukan air dan masak hingga mendidih.
  4. Bila sudah mendidih, masukan wortel dan kentang lalu beri garam, lada, penyedap dan jinten aduk dan diamkan hingga matang.
  5. Sop Iga Sapi siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button