Yummy

Bagaimana Menyiapkan Kalio Daging Sapi (Rendang Basah), Lezat

Kalio Daging Sapi (Rendang Basah).

Kalio Daging Sapi (Rendang Basah)

Sedang mencari ide resep kalio daging sapi (rendang basah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio daging sapi (rendang basah) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio daging sapi (rendang basah), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kalio daging sapi (rendang basah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kalio daging sapi (rendang basah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kalio Daging Sapi (Rendang Basah) menggunakan 24 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kalio Daging Sapi (Rendang Basah):

  1. Gunakan Bahan utama:.
  2. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
  3. Gunakan 1/2 kg hati sapi.
  4. Gunakan 1 ons kacang merah.
  5. Sediakan Daun-daun dan rempah.
  6. Gunakan 2 Lembar daun salam.
  7. Gunakan 2 lembar daun kunyit (kuncir).
  8. Gunakan 5 lembar daun jeruk purut.
  9. Ambil sesuai selera Kelapa sangrai.
  10. Gunakan 2 batang serai (geprek).
  11. Gunakan 1/4 kg kelapa parut (peras).
  12. Sediakan 1 pcs kecil santan kara instan.
  13. Siapkan Bumbu Halus.
  14. Sediakan 6 butir bawang putih.
  15. Siapkan 15 butir bawang merah.
  16. Ambil 75 gr cabe keriting.
  17. Ambil 2 cm jahe.
  18. Ambil 2 cm lengkuas.
  19. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  20. Ambil Seasoning.
  21. Gunakan secukupnya Garam.
  22. Gunakan secukupnya Gula merah.
  23. Ambil secukupnya Gula pasir.
  24. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Kalio Daging Sapi (Rendang Basah):

  1. Bersihkan daging dan hati, potong dadu.
  2. Rendam kacang merah sampai mekar, lalu rebus 1/2 matang.
  3. Haluskan semua bumbu halus dan kelapa sangrai.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum.
  5. Masukan daging dan hati.
  6. Tambahkan sedikit air.
  7. Setelah air surut sedikit, masukan daun-daunan.
  8. Masukan santan perlahan, tambahkan air..
  9. Kalau daging masih alot, tambahkan air lagi secukupnya.
  10. Tunggu sampai air menyurut (waktu sekitar 3 jam).
  11. Kalau sudah surut angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kalio daging sapi (rendang basah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button