Yummy

Resep Rendang Daging Sapi (2 kg) yang Lezat Sekali

Rendang Daging Sapi (2 kg).

Rendang Daging Sapi (2 kg)

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi (2 kg) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi (2 kg) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi (2 kg), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi (2 kg) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi (2 kg) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi (2 kg) menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi (2 kg):

  1. Siapkan 2 kg daging sapi (pilih yg gak gampang empuk).
  2. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  3. Siapkan 175 ml minyak goreng untuk menumis bumbu (atau utk blender).
  4. Gunakan 3500 ml santan dari 3 butir kelapa.
  5. Ambil Bumbu Halus.
  6. Gunakan 50 gr cabe merah besar.
  7. Siapkan 75 gr cabe rawit merah.
  8. Ambil 12 butir kemiri sangrai.
  9. Gunakan 2 batang sereh ambil putihnya saja.
  10. Ambil 120 gr bawang merah.
  11. Ambil 60 gr bawang putih.
  12. Siapkan 3 cm jahe.
  13. Gunakan 3 cm kunyit.
  14. Siapkan 3 cm lengkuas.
  15. Ambil Secukupnya garam kasar.
  16. Ambil Bumbu Halus Kering.
  17. Siapkan 1 biji pala.
  18. Ambil 4 buah cengkeh.
  19. Gunakan 4 buah bunga lawang/star anise.
  20. Sediakan 4 butir kapulaga.
  21. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
  22. Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi (2 kg):

  1. Haluskan bumbu halus dan bumbu kering..
  2. Tuang minyak, tumis bumbu hingga matang sempurna. Saya ga pakai minyak lagi karena waktu blender bumbu sudah pakai minyak..
  3. Masukkan santan, aduk-adek hingga mendidih..
  4. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong. Aduk rata dan tunggu hingga santan kembali mendidih..
  5. Jika santan sudah mendidih, kecilkan api kompor. Nah di step ini udah boleh dibiarin aja ya, ditengok sesekali aja. Saya mulai kecilin api sekitar maghrib, jam 23.30 udah cakep rendangnya. Jadi sekitar 5-6 jam ya..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi (2 kg) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button