Yummy

Bagaimana Membuat Rendang daging sapi Anti Gagal

Rendang daging sapi.

Rendang daging sapi

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi menggunakan 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang daging sapi:

  1. Sediakan 1 kilo daging sapi, potong segi empat (dadu).
  2. Ambil 1/2 kilo kentang.
  3. Gunakan 4 lembar daun jeruk nipis.
  4. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Gunakan 3 lembar daun kunyit.
  7. Sediakan 1 buah kayu manis.
  8. Gunakan 1 buah biji pala, belah jadi dua.
  9. Gunakan 4 buah kapu laga.
  10. Sediakan 250 ml santan kental dan 250ml santal cair dari 1 biji kelapa.
  11. Ambil Kelapa parut dari 1 biji kelapa, sangrai llu tumbuk sampai halus.
  12. Gunakan 3 sendok makan gula merah, mau pakai gula putih juga boleh.
  13. Ambil secukupnya Garam dan penyedap rasa.
  14. Gunakan 250 ml air putih.
  15. Gunakan Bumbu yang akan di haluskan ;.
  16. Siapkan 5 buah bawang merah besar [pakai bawang merah kecil juga boleh].
  17. Sediakan 5 siung bawang putih.
  18. Gunakan 10 buah cabe merah kering, rendam dalam air panas llu tiriskan.
  19. Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
  20. Ambil 1/2 sendok teh jintan manis bubuk.
  21. Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
  22. Sediakan 1/2 sendok teh pala bubuk.
  23. Sediakan 5 buah cengkeh.
  24. Ambil 1 ruas ibu jari jahe.
  25. Gunakan 1 ruas ibu jari lengkuas.
  26. Gunakan 1 ruas ibu jari kunyit.
  27. Ambil 2 buah serai, iris halus.
  28. Siapkan 5 buah kemiri sangrai.
  29. Gunakan 1/2 sendok teh lada bubuk.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging sapi:

  1. Lumuri daging dg 2 sendok makan garam, peras-peras lalu cuci bersih. Gunanya untuk menghilangkan lendir-lendir yang ada pada daging..
  2. Panaskan minyak dalam kuali penggorengan. Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai naik bau (wangi).
  3. Masukkan daging aduk agar bumbu merata pada daging, lalu beri air dan tutup. Biarkan sedikit masak sampai air pada daging terlihat sedikit..
  4. Setelah air mulai sedikit masukkan santan cair, santan kental, daun salam, serai, daun kunyit, pala, daun jeruk, kayu manis, kapu laga, kentang yg sudah di potong², dan yg terakhir adalah kerisik (kelapa parut)..
  5. Masak sampai daging empuk dan kuah daging terlihat mengental lalu beri garam, penyedap, dan gula merah. Cicip kalau kurang rasa bisa tambah penyedap sesuai selera masing²..
  6. Rendang daging bisa juga di makan bersama roti Maryam, berarti bukan hanya nasi saja yah bunda☺️. Selamat mencoba semoga sukses 💗👍.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button