Yummy

Bagaimana Menyiapkan Rendang Sapi Anti Gagal

Rendang Sapi.

Rendang Sapi

Sedang mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Sapi menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Sapi:

  1. Gunakan 1 kg daging sapi bagian paha.
  2. Ambil 2500 ml santan dari 3 butir kelapa tua parut.
  3. Siapkan 3 batang serai, geprek.
  4. Siapkan 1 lembar daun kunyit, sobek 2 bagian.
  5. Sediakan 5 lembar daun salam.
  6. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan secukupnya Gula.
  8. Gunakan secukupnya Garam.
  9. Sediakan secukupnya Kaldu jamur bubuk.
  10. Sediakan 🔶️ Bumbu Halus:.
  11. Gunakan 200 gram cabe merah keriting.
  12. Gunakan 250 gram bawang merah.
  13. Gunakan 8 siung bawang putih.
  14. Gunakan 1 sdt jinten.
  15. Ambil 1 sdt adas.
  16. Siapkan 1 butir pala.
  17. Ambil 5 butir cengkeh.
  18. Gunakan 3 butir kemiri.
  19. Siapkan 1 sdt merica.
  20. Gunakan 4 sdm ketumbar.
  21. Sediakan 2 jempol jahe.
  22. Ambil 2 jempol kunyit.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi:

  1. Potong daging seukuran setengah telapak tangan atau sesuai selera..
  2. Masukkan santan ke dalam wajan, saat santan sudah mulai panas, tambahkan serai, daun kunyit, daun salam, dan jeruk dan bumbu halus. Masak di atas api sedang cenderung kecil sambil timba-timba santan hingga mendidih..
  3. Masukkan daging, aduk hingga mendidih kemudian kecilkan api. Tambahkan gula dan garam sedikit demi sedikit karena saat bumbu meresap rasa akan semakin kuat. Masak hingga santan mengental. Aduk terus supaya tidak gosong..
  4. Terus masak dengan api kecil hingga daging rendang empuk, bumbu agak mengering dan berminyak. Tes rasa dan sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button