Yummy

Resep Dendeng Balado yang Lezat Sekali

Dendeng Balado.

Dendeng Balado

Lagi mencari ide resep dendeng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dendeng balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dendeng Balado menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dendeng Balado:

  1. Gunakan 2 kg Daging Sapi.
  2. Gunakan Secukupnya Air untuk merebus.
  3. Sediakan Bumbu Marinasi.
  4. Siapkan 5 sdt Bawang Putih Halus.
  5. Siapkan Secukupnya Garam.
  6. Ambil Secukupnya Lada Putih Bubuk.
  7. Sediakan Bahan Balado.
  8. Gunakan 250 gr Cabe Merah Keriting (campur cabe rawit kalau suka pedas).
  9. Siapkan 100 gr Bawang Merah.
  10. Gunakan 4 siung Bawang Putih.
  11. Ambil Secukupnya Daun Jeruk Purut (di iris tipis2).
  12. Gunakan Secukupnya Garam.
  13. Sediakan Secukupnya Gula Pasir.

Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Balado:

  1. Cuci bersih daging, lalu iris setebal 1cm. Masukkan daging kedalam wadah, lalu masukkan bumbu marinasi. Aduk rata. Simpan didalam kulkas selama 30 menit..
  2. Rebus daging yang sudah dimarinasi dengan air secukupnya selama 1,5 jam. Agar daging empuk dan gurih. Tiriskan..
  3. Goreng daging sebentar, jangan sampai kering yaa. Agar daging kokoh dan gak mudah hancur aja. Klo sampe kering, nanti dagingnya keras..
  4. Ulek cabe dan bawang (boleh pake blender, tp jgn sampai terlalu halus). Tumis bawang dan cabe dengan minyak bekas goreng daging (boleh dikurangi kalau terlalu banyak), masak sampai semuanya harum yaa (tandanya sih biasanya bersin2 😅). Setelah harum, masukkan garam, gula, dan irisan daun jeruk purut. Masak sampai daun jeruk purut layu. Lalu masukkan daging yang sudah digoreng, aduk rata..
  5. Dendeng balado ala rumah makan padang siap disajikan 😀.
  6. Note : resep ini sesuai selera yaa moms. Boleh diubah sesuai selera masing2. Kalau suka pedas, boleh dicampur cabe rawit. Kalau suka bawang, boleh ditambahin lagi. Kalau gak suka daun jeruk purut juga boleh gak pake, tp menurutku daun jeruk purut ini bikin rasanya makin endeus hihi. Selamat mencoba ^^.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dendeng Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button