Yummy

Resep Rendang daging sapi, Menggugah Selera

Rendang daging sapi.

Rendang daging sapi

Lagi mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang daging sapi:

  1. Ambil Bahan.
  2. Ambil 1 kg daging.
  3. Sediakan Secukupnya santan cair.
  4. Gunakan Secukupnya santan kental.
  5. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
  6. Sediakan Bumbu halus.
  7. Gunakan 16 bawang merah.
  8. Gunakan 8 bawang putih.
  9. Sediakan 8 buah cabe merah besar, buang bijinya lalu rebus sebentar.
  10. Gunakan 10 buah cabe merah keriting.
  11. Ambil 3 cm kunyit.
  12. Sediakan 3 cm jahe.
  13. Gunakan 2 ruas lengkuas.
  14. Gunakan 8 butir kemiri sangrai.
  15. Sediakan secukupnya Jinten.
  16. Siapkan 1 biji pala yg sedang.
  17. Gunakan 1 sdm ketumbar halus disangrai.
  18. Gunakan 4 batang sereh ambil putihnya.
  19. Sediakan Pelengkap.
  20. Gunakan 2 kayu manis ukuran 5 cm.
  21. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  22. Gunakan 4 lembar daun salam.
  23. Gunakan 2 lembar daun kunyit robek simpul.
  24. Gunakan 2 sdm gula pasir.
  25. Siapkan secukupnya kaldu sapi maggi.
  26. Siapkan Secukupnya garam.
  27. Ambil Kelapa parut di sangrai (ini bisa di skip).

Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging sapi:

  1. Tumis bumbu halus dan pelengkap sampe bau harus dan berubah warna agak gelap..
  2. Masukkan daging yg udah di potong kedalam bumbu lalu aduk rata, tunggu sampe daging berubah warna dan mengeluarkan kaldu..
  3. Masukkan santan encer, gula garam kaldu lalu aduk rata. Tunggu sampe menyusut dan daging empuk. Masak dengan menggunakan api sedang. Pastikan daging sapi sudah empuk.
  4. Masukkan santan kental lalu aduk aduk. Tunggu hingga menyusut dan bumbu mengental berwarna kecoklatan dan gelap. Masak dengan api kecil. (Masukkan parutan kelapa yg udah disangrai jika menggunakan, jika tidak ya skip aja). Cek rasa lalu matikan api..
  5. Sajikan🌟✨.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button