Yummy

Resep Rendang Sapi, Lezat

Rendang Sapi.

Rendang Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Sapi memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Sapi:

  1. Gunakan 1 kg Daging sapi.
  2. Siapkan 6 Daun jeruk.
  3. Siapkan 4 Daun salam.
  4. Ambil 3 Serai.
  5. Siapkan 1 Daun kunyit.
  6. Sediakan 2 Biji Asem jawa.
  7. Gunakan 3 Ruas Jahe (geprek).
  8. Gunakan 3 Ruas Lengkuas (geprek).
  9. Siapkan 1 kelapa,parut.
  10. Gunakan 2 Daun pepaya.
  11. Siapkan 1 sdm Royco ayam.
  12. Gunakan 1/4 sdm Micin.
  13. Sediakan secukupnya Garam,.
  14. Ambil 1 Santan kara.
  15. Siapkan 1/4 sdm Gula pasir.
  16. Ambil secukupnya Air,.
  17. Siapkan Bumbu halus ::.
  18. Ambil 6 Cabai merah besar.
  19. Gunakan 7 Bawang merah.
  20. Siapkan 5 Bawang putih.
  21. Gunakan 4 Kemiri (Sanggrai).
  22. Siapkan 1/3 sdm Ketumbar (Sanggrai).
  23. Gunakan 1/3 sdm Merica (Sanggrai).
  24. Sediakan 2 cm Kayu manis (Sanggrai).
  25. Ambil 2 Bunga Lawang (Sanggrai).
  26. Ambil 4 Cengkeh (Sanggrai).
  27. Ambil 3 Capoelaga (Sanggrai).
  28. Sediakan 1/4 sdm Adas (Sanggrai).
  29. Gunakan 1/4 sdm Jinten (Sanggrai).
  30. Gunakan 1/2 Biji Pala (Sanggrai).

Cara menyiapkan Rendang Sapi:

  1. Pertama, cuci daging lalu potong. Bungkus menggunakan daun pepaya -+ 2jam. Siapkan semua bumbu dan cuci bersih. Tiriskan.
  2. Selanjutnya, haluskan cabai + bawang. Sisihkan.
  3. Next, membuat kelapa Gongseng. Sanggrai kelapa parut sampai kecoklatan. Lalu haluskan sampai benar-benar halus dan keluar minyak. Kemudian Sanggrai rempah kering, lalu haluskan..
  4. Siapkan wajan, tumis bumbu sebentar saja. Masukan santan yg sudah di larutkan dalam air. Tambahkan daun jeruk,salam, lengkuas + jahe geprek, serai. Tunggu mendidih.. lalu masukan daging..
  5. Selanjutnya, masak rendang sampai air menyusut. Jika daging masih alot bisa tambahkan air. Dan masak lagi sampai daging empuk. -+ 3 jam pemasakan. Masak sampai rendang kering dan menghitam..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button