Yummy

Cara Gampang Menyiapkan 2. Rendang Daging Sapi yang Bikin Ngiler

2. Rendang Daging Sapi.

2. Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep 2. rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 2. rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 2. rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 2. rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 2. rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 2. Rendang Daging Sapi menggunakan 31 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 2. Rendang Daging Sapi:

  1. Siapkan 500 gr daging sapi (has dalam).
  2. Siapkan 500 ml santan kental dari 1 buah kelapa.
  3. Siapkan 300 ml santan cair.
  4. Ambil 100 gr kelapa parut (sangrai).
  5. Gunakan 2 sdm air asam.
  6. Sediakan Perasan jeruk nipis utk kurangi amis daging.
  7. Sediakan Bumbu halus.
  8. Sediakan 12 siung bawang merah sangrai.
  9. Gunakan 8 siung bawang putih sangrai.
  10. Ambil 4 buah cabe merah (rebus- buang isi, utk kurangi pedasnya).
  11. Ambil 7 butir kemiri sangrai.
  12. Ambil 4 cabe rawit (aku skip, anak-suami ga suka pedas).
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  14. Sediakan 1 sdt merica kasar.
  15. Ambil 1/2 sdt jinten.
  16. Ambil 1 ruas jari kunyit.
  17. Gunakan Bumbu cemplung.
  18. Ambil 2 ruas jari jahe.
  19. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
  20. Gunakan 3 buah kapulaga (aku skip).
  21. Sediakan 3 buah pekak/bunga lawang (aku skip).
  22. Siapkan 3 buah cengkeh.
  23. Gunakan 1/4 pala.
  24. Sediakan 1 btg kayu manis (kayu manis bubuk).
  25. Siapkan 5 lmbr daun jeruk.
  26. Ambil 3 lmbr daun salam.
  27. Gunakan 3 lmbr daun kunyit (boleh iris tipis, boleh diikat).
  28. Sediakan 1 sereh (big size) geprek.
  29. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  30. Ambil secukupnya Garam, gula merah, gula putih.
  31. Ambil Kaldu alami AIKO (sapi).

Cara menyiapkan 2. Rendang Daging Sapi:

  1. Alasi panci presto dg 1 lembar daun kunyit, tata daging. Presto bentar. Kurleb 30 mnt. (abaikan cara potong dagingku yg salah, kayak bikin rawon 😅).
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan berminyak. Tambahkan bumbu cemplung.
  3. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna..
  4. Masukkan santan cair. Tunggu sampai menyusut. Sesekali diaduk agar tdk gosong..
  5. Setelah agak menyusut, masukkan santan kental dan kelapa parut sangrai..
  6. Tambahkan garam, bubuk kaldu, kecap, gula merah, gula putih dan air asam. Cek rasa..
  7. Aduk hingga santan menyusut dan berminyak..
  8. Rendang siap disantap dg nasi hangat. Bisa juga ditambah taburan bawang goreng..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 2. rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button