Yummy

Resep Bolu Jadul Keju Anti Gagal

Bolu Jadul Keju.

Bolu Jadul Keju

Anda sedang mencari ide resep bolu jadul keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu jadul keju yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu jadul keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu jadul keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu jadul keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Jadul Keju memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Jadul Keju:

  1. Sediakan 100 gram tepung terigu (protein sedang atau rendah).
  2. Sediakan 10 gram tepung maizena.
  3. Ambil 4 butir telur ayam (utuh, kuning & putih).
  4. Ambil 2 kuning telur ayam.
  5. Siapkan 1 sachet (27 gram) susu bubuk.
  6. Sediakan 120 gram gula pasir butiran halus.
  7. Gunakan 120 gram margarine/mentega (dilelehkan).
  8. Siapkan 1 tetes vanilla/vanilli.
  9. Ambil 1/2 sdt SP (optional).
  10. Ambil Bahan butter cream:.
  11. Gunakan 50 gram margarine.
  12. Ambil 2 sdm gula halus.
  13. Ambil 1 sdt susu kental manis putih.
  14. Siapkan Bahan Topping:.
  15. Sediakan 100 gram keju cheddar (diparut) untuk topping.

Langkah-langkah membuat Bolu Jadul Keju:

  1. Masukkan telur, gula pasir, vanilla dan SP ke dalam wadah dan kemudian kocok dengan mixer menggunakan speed rendah hingga tercampur rata, kemudian pindah ke speed tinggi sampai adonan mengembang dan kental berjejak..
  2. Tuang tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak perlahan, kemudian aduk rata dengan mixer dengan speed rendah sebentar saja sampai tercampur rata..
  3. Masukkan margarine/mentega cair, kemudian aduk rata menggunakan spatula dengan teknik aduk balik, pastikan tidak ada margarine/mentega yang tertinggal di wadah agar bolu tidak menjadi bantat..
  4. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x20x5 cm yang sudah diolesi tipis dengan margarine, kemudian oven hingga matang sekitar 30 menit di suhu 170°C menggunakan api atas bawah (oven dipanaskan terlebih dahulu 10-15 menit sebelum adonan dipanggang)..
  5. Sambil menunggu cake dipanggang, buat olesan butter cream yaitu kocok margarine, gula halus, dan susu kental manis dengan menggunakan mixer hingga pucat..
  6. Setelah bolu dingin, oles bagian atas dengan butter cream kemudian hias dengan keju parut..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu jadul keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button