Yummy

Resep Dendeng Balado Anti Gagal

Dendeng Balado.

Dendeng Balado

Anda sedang mencari ide resep dendeng balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dendeng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dendeng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dendeng Balado menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dendeng Balado:

  1. Sediakan 750 gr daging sapi (sengkel, has).
  2. Gunakan 7 siung bawang putih, haluskan.
  3. Siapkan Secukupnya garam, merica.
  4. Gunakan Air jeruk nipis.
  5. Ambil Air secukupnya untuk merebus daging.
  6. Ambil Bahan untuk sambal: (tumbuk kasar).
  7. Gunakan 300 gr cabe campur(cabe besar, keriting,rawit).
  8. Siapkan 200 gr bawang merah.
  9. Ambil 1 siung bawang putih (optional).

Cara membuat Dendeng Balado:

  1. Potong2 daging. Iris tebal kira2 1 cm. Bumbui dengan bawang putih, garam dan merica. Diamkan 15 menit. (saya potong agak tipis).
  2. Pindahkan daging ke wajan, beri air secukupnya. Masak dengan api kecil sampai air habis dan daging empuk. (empuk atau engga nya sesuaikan sendiri ya. Saya tes dulu sebelum diangkat, kalau bisa dipotong brarti sudah cukup lembut).
  3. Goreng daging dengan minyak panas sebentar saja tidak perlu sampai kering garing. (Nanti keras) Angkat. Tiriskan..
  4. Cabe dan bawang ditumbuk kasar. Cabe dan bawang boleh di rebus sebentar supaya gampang ditumbuk..
  5. Tumis cabe dan bawang dengan minyak sisa menggoreng daging. Beri air jeruk nipis, garam, dan sedikit gula. Masak sampai wangi dan bau langu hilang..
  6. Masukkan daging ke dalam sambal, aduk rata..
  7. Dendeng balado siap disajikan….

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dendeng balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button