Anti Gagal

Langkah Mudah untuk Membuat Fudgy Brownies Anti Gagal

Fudgy Brownies.

Fudgy Brownies

Lagi mencari inspirasi resep fudgy brownies yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fudgy brownies yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fudgy brownies, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan fudgy brownies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fudgy brownies yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Fudgy Brownies memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Fudgy Brownies:

  1. Ambil 2 butir telur.
  2. Gunakan 130 gr gula.
  3. Sediakan 100 gr tepung terigu.
  4. Ambil 20 gr coklat bubuk.
  5. Sediakan 125 gr dark chocolate compound.
  6. Siapkan 50 gr mentega.
  7. Siapkan 50 ml minyak.
  8. Ambil Secukupnya chocochips.

Cara membuat Fudgy Brownies:

  1. Siapkan bahan. Untuk topping sy gunakan chocochips, bisa diganti dengan oreo, beng-beng, dll. Untuk gula, sy mix (icing sugar seberat 60 gr, dan gula pasir yg dihaluskan seberat 70gr). Mentega bisa diganti dengan margarin, atau di mix. Siapkan loyang yg sudah dialasi dengan baking paper & dioles mentega (aku gunakan ukuran 26×10×3 cm, menurut sy pas dengan resepnya).
  2. Lelehkan dark chocolate & mentega. Setelah meleleh sempurna, campurkan dengan minyak, aduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok telur dan gula, tidak perlu sampai mengembang, cukup sampai tercampur rata (sy gunakan ballon whisk).
  4. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk lagi sampai rata (tetap menggunakan ballon whisk).
  5. Masukkan lelehan coklat, aduk sampai tercampur rata dengan spatula.
  6. Masukkan kedalam cetakan, taburi dengan topping.
  7. Panaskan oven, panggang dengan suhu 150° – 160° C selama ± 20 – 35 menit (tergantung tinggi / tebalnya adonan dan oven masing – masing). Bisa dilakukan tes tusuk, tusuk dengan tusuk sate, jika tidak ada adonan basah yang menempel tandanya brownies sudah matang. Keluarkan dari cetakan, letakkan diatas cooling rack, tunggu hingga dingin.
  8. Potong dan siap dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan fudgy brownies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button