Yummy

Resep Babat Gongso Anti Gagal

Babat Gongso.

Babat Gongso

Anda sedang mencari ide resep babat gongso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat gongso, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan babat gongso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat babat gongso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Babat Gongso memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Babat Gongso:

  1. Ambil 10 potong babat sapi.
  2. Ambil 4 butir telur ayam.
  3. Sediakan 100 gram pete.
  4. Gunakan 3 siung bawang merah yg sudah diiris tipis.
  5. Gunakan 2 siung bawang putih yg sudah diiris tipis.
  6. Ambil Minyak goreng.
  7. Ambil Kecap manis.
  8. Ambil Air matang.
  9. Ambil Garam, gula merah, penyedap rasa.
  10. Gunakan Asam jawa.
  11. Ambil Sambal terasi.
  12. Gunakan 2 siung bawang putih.
  13. Gunakan 3 siung bawang merah.
  14. Gunakan 7 buah cabai keriting.
  15. Ambil 1 ruas jari terasi bakar.
  16. Siapkan 1 sdt garam.

Langkah-langkah membuat Babat Gongso:

  1. Bersihkan babat dengan air mengalir. Rebus 1x dengan daun salam untuk menghilangkan bau amisnya. Kemudian rebus sekali lagi dengan 1 ruas asam jawa dan 1 ruas jari gula merah. Tiriskan. Kemudian babat dipotong kecil2..
  2. Panaskan wajan dan minyak goreng, kemudian goreng semua bahan untuk sambal terasi hingga harum baunya (kecuali garam dan terasi). Haluskan dengan cobek. Sisihkan..
  3. Panaskan wajan dan minyak goreng. Masukkan babat, tumis sebentar. Sisihkan. Kemudian panaskan kembali minyak goreng, masukkan telur beri sedikit garam kemudian orak arik. Sisihkan juga..
  4. Panaskan wajan dan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan sambal terasi yang sudah dihaluskan. Masukan pete, babat dan telur orak arik. Aduk sebentar. Tambahkan kecap manis, tunggu sebentar hingga kecap berbuih. Setelah itu tambahkan air..
  5. Masukkan garam, penyedap rasa, gula merah. Aduk2 dan cek rasanya. Masak hingga air agak susut dan bumbu meresap di babat..
  6. Sajikan! ๐Ÿ˜‰.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Babat Gongso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button