Anti Gagal

Bagaimana Menyiapkan Bubur Ayam (Banjar) Anti Gagal

Bubur Ayam (Banjar).

Bubur Ayam (Banjar)

Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam (banjar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam (banjar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam (banjar), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam (banjar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ayam (banjar) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam (Banjar) menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Ayam (Banjar):

  1. Sediakan 1 cup beras (2 centong nasi).
  2. Siapkan 6-7 cup air/tergantung jenis berasnya (sy secukupnya).
  3. Siapkan 4 potong ayam + 400 ml air untuk merebus (sy secukupnya).
  4. Ambil 1 buah kentang.
  5. Ambil 1 buah wortel (1/2 bh).
  6. Siapkan 1,5 sdt garam (3/4 sdt).
  7. Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
  8. Gunakan Bumbu halus.
  9. Gunakan 5 butir bawang merah.
  10. Ambil 2 siung bwg putih.
  11. Siapkan 1 ruas (kecil) jahe (skip).
  12. Ambil Secukupnya minyak goreng.
  13. Sediakan Pelengkap secukupnya.
  14. Gunakan 1 btr telur bebek,rebus.
  15. Ambil Daun bwg.
  16. Sediakan Daun seledri.
  17. Gunakan Bwg goreng.

Langkah-langkah membuat Bubur Ayam (Banjar):

  1. Jika pakai beras : Cuci bersih beras, tiriskan. Lalu masak hingga mendidih dn lunak. Jika pakai nasi : Masak nasi bersama secukupnya air sampai tekstur nasi lebih lembut. Sesekali diaduk. Sambil menunggu beras/nasi lunak, siapkan bahan lainnya,potong2 wortel,kentang,daun bwg,daun seledri. Rebus telur dn ayam (balansir stgh matang). Siapkan bahan bumbu kemudian haluskan (sy menggunakan bumbu halus siap pakai)..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan dlm panci yg berisi bubur (msh stgh matang), masukkan potongan ayam, kentang,wortel. Aduk rata. Lanjutkan memasak hingga menjadi bubur dan kentang, ayam,wortel empuk..
  3. Sesaat sblm diangkat, tambahkan garam, kaldu bubuk,masak sbntar sambil diaduk rata. Koreksi rasa. Jika sdh pas dn sesuai selera. Angkat..
  4. Sajikan bubur bersama pelengkap..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam (banjar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button