Yummy

Resep Kambing Goreng Anti Gagal

Kambing Goreng.

Kambing Goreng

Sedang mencari ide resep kambing goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kambing goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kambing goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kambing goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kambing Goreng memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kambing Goreng:

  1. Siapkan 300 gr daging kambing.
  2. Gunakan 100 gr babat.
  3. Ambil 5 buah kemiri.
  4. Gunakan 5 siung bawang putih.
  5. Ambil 5 buah cabai merah besar.
  6. Gunakan 12 siung bawang merah.
  7. Ambil 3 cm kunyit.
  8. Ambil 1 buah sereh geprek.
  9. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan 500 ml santan encer.
  11. Sediakan 1 sdm munjung gula jawa.
  12. Gunakan 2 sdm asam jawa.
  13. Ambil 5 cm kayu manis.
  14. Siapkan 3 buah cengkeh.
  15. Sediakan 1 sdm kecap.
  16. Gunakan secukupnya Gulpas, garam.
  17. Ambil secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Kambing Goreng:

  1. Potong-potong daging dan babat.
  2. Haluskan kemiri, b.merah, b.putih, kunyitdan cabai merah besar.
  3. Panaskan 10 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum..
  4. Masukan sereh, daun jeruk, gula jawa, asam jawa, kayu manis, cengkeh, kecap, gulpas dan garam..
  5. Lalu masukan daging. Aduk hingga rata..
  6. Tambahkan santan. Masak hingga daging empuk dgn api kecil. Jangan lupa tes rasa..
  7. Tiriskan daging telah empuk. Kemudian panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng kurang lebih 10 menit. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan. Boleh juga ditemani dgn kuah bumbu tadi ya..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kambing Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button