Yummy

Resep Opor Ayam Istimewa, Enak

Opor Ayam Istimewa.

Opor Ayam Istimewa

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam istimewa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam istimewa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam istimewa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam istimewa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam istimewa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Istimewa memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Istimewa:

  1. Gunakan 1 buah ayam utuh.
  2. Sediakan 1 liter santan kental.
  3. Ambil 500 ml air.
  4. Gunakan 3 batang sereh.
  5. Gunakan 5 lembar daun salam.
  6. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  7. Gunakan Bumbu halus.
  8. Gunakan 10 siung bawang merah.
  9. Ambil 7 siung bawang putih.
  10. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
  11. Ambil 4 cm jahe.
  12. Siapkan 3 cm lengkuas.
  13. Gunakan 3 cm kunyit.
  14. Gunakan 1 sdt ketumbar.
  15. Siapkan 1 sdt lada.
  16. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  17. Ambil Secukupnya garam gula.
  18. Ambil Minyak Goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Istimewa:

  1. Bersihkan dan potong ayam, ungkep sebentar dengan bawang putih geprek dan daun salam dan jeruk 1 lembar saja..
  2. Setelah itu, goreng ayam, jangan terlalu garing, ini bermaksud agar ayam tidak hancur saat dimasak..
  3. Rebus air, haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak, hingga wangi dan matang..
  4. Campurkan kedalam air rebusan, masukan ayam, daun salam dan jeruk, sereh dan juga santan..
  5. Aduk hingga tercampur, masukan garam dan gula. Aduk terus agar santan tidak pecah. Biarkan hingga agak mengental dan air sedikit menyusut..
  6. Koreksi rasa..
  7. Matikan jika dirasa sudah pas kematangan dan kekentalannya..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam istimewa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button