Yummy

Resep Rendang Ayam Padang yang Lezat Sekali

Rendang Ayam Padang.

Rendang Ayam Padang

Anda sedang mencari ide resep rendang ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam Padang menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam Padang:

  1. Sediakan 7 potong ayam (250 gr ayam).
  2. Siapkan 1 batang serai,digeprek.
  3. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  4. Gunakan 1 sendok teh garam.
  5. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  6. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  7. Sediakan 40 ml santan kental.
  8. Ambil 400 ml air.
  9. Sediakan 1 butir kapulaga.
  10. Gunakan 2 butir cengkeh.
  11. Sediakan secukupnya Air asam jawa.
  12. Sediakan Cabe giling :.
  13. Ambil 3 buah cabe merah besar.
  14. Siapkan 4 buah cabe rawit.
  15. Gunakan Bumbu halus :.
  16. Gunakan 6 siung bawang merah.
  17. Siapkan 3 siung bawang putih.
  18. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
  19. Sediakan 2 cm jahe.

Cara menyiapkan Rendang Ayam Padang:

  1. Cuci ayam hingga bersih dan sisihkan.
  2. Blender bumbu cabe giling hingga halus lalu marinasi ke ayam yang sudah dicuci.
  3. Haluskan bumbu menggunakan blender.
  4. Tumis hingga harum bersama serai dan daun jeruk.
  5. Masukkan ayam,aduk rata hingga berubah warna,tambahkan kapulaga,cengkeh,garam,merica bubuk,air dan santan.Masak hingga air berkurang,sambil sesekali diaduk.
  6. Setelah air berkurang tambahkan air asam jawa dan sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button