Yummy

Resep Rendang Daging Sapi yang Bisa Manjain Lidah

Rendang Daging Sapi.

Rendang Daging Sapi

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:

  1. Ambil 1.5 kg daging sapi-potong sesuai selera.
  2. Siapkan 500 gram kentang kecil bulat-cuci bersih.
  3. Gunakan 2 liter santan (1.5 liter santan kental+500 ml air).
  4. Siapkan 2 lembar daun kunyit-simpulkan.
  5. Ambil 4 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 4 asam kandis.
  7. Sediakan 2 sereh-geprek.
  8. Ambil 1/2 sdt pala.
  9. Sediakan 1 sdm garam.
  10. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
  11. Sediakan Bumbu Halus.
  12. Gunakan 6 kemiri.
  13. Sediakan 2 cm jahe-bakar.
  14. Ambil 2 cm lengkuas-bakar.
  15. Siapkan 3 cm kunyit-bakar.
  16. Gunakan 15 bawang merah.
  17. Sediakan 10 bawang putih.
  18. Ambil 1/2 sdt jintan-sangrai.
  19. Sediakan 1 sdt ketumbar-sangrai.
  20. Siapkan 100 gram cabe merah besar.
  21. Gunakan 150 gram cabe keriting.

Cara membuat Rendang Daging Sapi:

  1. Siapkan bahan, tuang santan, daun kunyit,daun jeruk asam kandis dan sereh, masak hingga mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Masukkan bumbu halus,garam,pala dan penyedap rasa, masak sambil yerus diaduk selama 20 menit. Rendang Daging Sapi
    Rendang Daging Sapi
  2. Masukkan daging, masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan tinggal setengah, masukkan kentang. Masak kembali hingga kuah menyusut dan mengeluarkan minyak. Saya masak kurang lebih 2 jam.. Rendang Daging Sapi
  3. Tadaaaa..rendang dagingku sudah matang, taburi bawang goreng dan siap disantap dengan ketupat. Teman rendang saya bikin ketupat, ayam masak anam dan sambal goreng buncis. Jangan lupa pake kerupuk udang ya..uuuhh enak banget👍. Rendang Daging Sapi

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button