Yummy

Resep Daging Sapi Rendang Padang Anti Gagal

Daging Sapi Rendang Padang.

Daging Sapi Rendang Padang

Sedang mencari ide resep daging sapi rendang padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi rendang padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi rendang padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging sapi rendang padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging sapi rendang padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Daging Sapi Rendang Padang menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging Sapi Rendang Padang:

  1. Sediakan 1 kg Daging sapi.
  2. Gunakan Bumbu Rempah.
  3. Gunakan 3 sdt merica bubuk.
  4. Siapkan 7 buah cengkeh.
  5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 1 butir biji pala.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  8. Gunakan 1 ruas kunyit.
  9. Ambil 4 buah sereh.
  10. Siapkan 1 batang kayu manis (seukuran jari).
  11. Siapkan 3 butir kapulaga.
  12. Siapkan 2 kembang lawang.
  13. Gunakan 3 lembar daun salam.
  14. Ambil 3 lembar daun jeruk purut.
  15. Ambil 3 lembar daun kunyit.
  16. Sediakan secukupnya Garam.
  17. Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
  18. Siapkan 1/2 Gula jawa.
  19. Sediakan Bumbu rebus.
  20. Ambil 5 siung bawang merah.
  21. Ambil 5 siung bawang putih.
  22. Siapkan 5 cabe merah besar.
  23. Sediakan 1 ruas kunyit.
  24. Sediakan 2 ruas jahe.
  25. Ambil Kuah.
  26. Ambil 1 butir kelapa + air.

Cara menyiapkan Daging Sapi Rendang Padang:

  1. Rebus daging agar empuk menggunakan 3 lembar daun nangka. Setelah empuk, tiriskan dan iris daging menjadi beberapa bagian..
  2. Rebus bumbu hingga airnya hampir susut..
  3. Haluskan bumbu rempah, lalu haluskan bumbu yang sudah direbus. Goreng bumbu yang sudah dihaluskan..
  4. Ambil santan, pisahkan antara santan kental (santan yang pertama diperas) dengan santan yang lebih encer..
  5. Masukkan bumbu kedalam wajan yang sudah diisi daging irisan. Tuangkan air santan encer, masukkan 1/2 gula jawa, lalu masak hingga mendidih. Tunggu hingga sekitar 15 menit..
  6. Masukkan santan kental..
  7. Jika rasa rendang sudah pas dan kuah sudah menyusut, matikan kompor dan rendang siap dihidangkan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi rendang padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button