Anti Gagal

Resep Capcay Sederhana Anti Gagal

Capcay Sederhana.

Capcay Sederhana

Lagi mencari inspirasi resep capcay sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Sederhana menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Sederhana:

  1. Siapkan 2 bh wortel iris serong.
  2. Gunakan 6 lb sawi putih, potong 2cm.
  3. Sediakan 2 kuntum pakcoy, potong 3 cm.
  4. Siapkan 1 bh bunga kol, per kuntum potong jd 2-3.
  5. Gunakan Segenggam jamur kuping kering, rebus 5 menit potong2.
  6. Sediakan 3 bh sosis potong serong.
  7. Sediakan 10 bh bakso sapi potong 4.
  8. Ambil 1 sdm tepung kanji larutkan dg sedikit air.
  9. Sediakan 2 L Air.
  10. Sediakan Bumbu.
  11. Gunakan 4 siung bawang putih geprek dan cincang kasar.
  12. Siapkan 1/3 sdm garam.
  13. Siapkan 2 sdm gula.
  14. Gunakan 1 sdm saus tiram.
  15. Ambil 1 sdm minyak ikan.
  16. Gunakan 1 sdm minyak wijen.
  17. Siapkan 5 sachet saus sambal.
  18. Sediakan 1/3 sdt kaldu bubuk (boleh skip).

Cara menyiapkan Capcay Sederhana:

  1. Cuci bersih sayuran, potong sesuai selera.
  2. Kocok telur dan goreng orak arik, dilanjutkan dg goreng sosis sebentar aja biar waktu dimasak ga hancur. Sisihkan.
  3. Tumis bawang putih cincang dg 1 sdm minyak sampai harum, tambahkan air (sisakan sedikit untuk melarutkan kanji). Setelah mendidih masukkan bunga kol, wortel, dan jamur kuping.
  4. Jika sayur uda agak layu masukkan bakso, sawi putih, pakcoy, sosis, telor orak arik.
  5. Tambahkan gula, garam, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen dan saus sambal. Larutan kanji ditambahkan agar kuah mengental. Koreksi rasa jika perlu..
  6. Matikan api dan tambahkan kaldu bubuk, aduk rata.
  7. Siap dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button