Yummy

Resep Rendang Ayam Kampung Anti Gagal

Rendang Ayam Kampung.

Rendang Ayam Kampung

Lagi mencari ide resep rendang ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kampung menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Ayam Kampung:

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera.
  2. Sediakan 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa besar.
  3. Siapkan 2 batang serai memarkan.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  6. Ambil Secukupnya garam.
  7. Siapkan Secukupnya gula merah.
  8. Siapkan Bumbu halus:.
  9. Ambil 100 gr cabe merah besar, buang biji.
  10. Sediakan 10 siung bawang merah.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Sediakan 2 butir kemiri, sangrai.
  13. Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai.
  14. Siapkan 1/4 sdt jinten, sangrai.
  15. Ambil 1/4 sdt adas, sangrai.
  16. Siapkan 2 butir cengkeh, sangrai.
  17. Siapkan 1 buah bunga lawang, sangrai.
  18. Ambil 1 buah kapulaga, sangrai.
  19. Ambil 1/4 buah pala, sangrai.
  20. Ambil 2 cm kunyit.
  21. Siapkan 2 cm jahe.
  22. Sediakan 2 cm lengkuas.

Cara menyiapkan Rendang Ayam Kampung:

  1. Rebus ayam dalam air mendidih selama 10 menit agar ayam tidak bau amis. Buang air rebusan. Sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus hingga bumbu harum dan matang..
  3. Masukkan santan. Rebus dengan api sedang sampai santan mendidih..
  4. Masukkan potongan ayam masak dengan api kecil hingga santan mengental dan mengering. Ini tujuannya agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging ayam..
  5. Masak sampai mengental. Kalau sudah mulai keluar minyak. Matikan Api. Kalau mau rendang terlihat lebih hitam, kecilkan apinya masak lagi sampai benar-benar kering..
  6. Rendang ayam kampung siap disajikan untuk keluarga..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button