Anti Gagal

Bagaimana Membuat Capcai / Capcay Jamur Udang Bakso Ikan, Lezat

Capcai / Capcay Jamur Udang Bakso Ikan.

Capcai / Capcay Jamur Udang Bakso Ikan

Lagi mencari inspirasi resep capcai / capcay jamur udang bakso ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcai / capcay jamur udang bakso ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcai / capcay jamur udang bakso ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcai / capcay jamur udang bakso ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcai / capcay jamur udang bakso ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcai / Capcay Jamur Udang Bakso Ikan memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcai / Capcay Jamur Udang Bakso Ikan:

  1. Siapkan 2 Bh Wortel Uk Sedang.
  2. Sediakan 6 Bh Jagung Muda / Putren.
  3. Siapkan 5 Lbr Sawi Putih/ hijau.
  4. Siapkan 1 Bh Paprika (Hijau / Merah / Kuning bs).
  5. Siapkan 5 Bh Jamur Shitake.
  6. Sediakan 100 Gr Jamur Kuping.
  7. Gunakan 10 Butir Bakso Ikan.
  8. Gunakan 200 Gr Udang (± 6 bh).
  9. Gunakan Bumbu / Saus.
  10. Sediakan 3 Siung Bawang Putih (Cincang).
  11. Siapkan 2 bh Cabe kering (Iris).
  12. Siapkan 2 Siung Bawang Putih (Iris).
  13. Sediakan 15 Gr Saus Tiram.
  14. Siapkan 15 Gr Kecap Asin.
  15. Ambil 5 ML Cuka Beras.
  16. Siapkan 2,5 Gr Gula Pasir.
  17. Siapkan 5 Gr Maizena.
  18. Sediakan Secukupnya lada bubuk, penyedap jamur.

Langkah-langkah menyiapkan Capcai / Capcay Jamur Udang Bakso Ikan:

  1. Siapkan sayuran, jamur potong2 sesuai selera lalu Bersihkan udang, dan kupas kulit nya..
  2. Beri sedikit minyak, masak sebentar udang hingga merah lalu angkat..
  3. Campur Bawang putih Halus,saus tiram, kecap asin, cuka,maizena, air aduk rata. Sisihkan.
  4. Secukupnya minyak sisa masak udang (bisa ditambah kalo kurang) tumis baput dan cabe kering, masukan wortel oseng oseng. Lalu tambahkan jagung.
  5. Kemudian masukan jamur shitake oseng lg bertahap lalu masukan jamur kuping dan bakso ikan..
  6. Masukan sawi, lalu masukan bumbu saus. Aduk hingga rata tambah lada dan penyedap jamur (koreksi rasa nya hingga pas).
  7. Terakhir masukan paprika, oseng lg dan tambahkan udang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcai / capcay jamur udang bakso ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button