Yummy

Cara Gampang Membuat Rendang yang Menggugah Selera

Rendang.

Rendang

Lagi mencari ide resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang:

  1. Sediakan 1 kg Daging Sapi.
  2. Siapkan 1 liter santan kental.
  3. Sediakan 1 lbr daun kunyit.
  4. Gunakan 5 lbr daun jeruk.
  5. Gunakan 3 lbr daun salam.
  6. Gunakan 2 bh serai, geprek.
  7. Siapkan 2 bh bunga lawang.
  8. Ambil 2 sdt pala bubuk.
  9. Gunakan 1 sdt garam.
  10. Gunakan 2 sdt gula pasir.
  11. Siapkan 500 ml air.
  12. Ambil Bumbu Halus:.
  13. Sediakan 15 siung bawang merah.
  14. Sediakan 10 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1 jempol besar jahe.
  16. Ambil 1 jempol besar lengkoas.
  17. Ambil 2 telunjuk kunyit.
  18. Ambil 2 sdm cabe merah giling halus.
  19. Sediakan 10 .

Cara menyiapkan Rendang:

  1. Potong potong daging, potong seukuran dadu besar..
  2. Haluskan semua bahan bahan bumbu halus..
  3. Siapkan wajan besar, masukkan bumbu halus, santan, air dan daging. Aduk rata, dan masak dengan api kecil sambil diaduk pelan pelan. Kurang lebih 3 – 4 jam atau sampai kering..
  4. Tip: jangan kebanyakan masukkin garam, karna nanti bumbu kering akan semakin asin. Jangan lupa koreksi rasa ya…
  5. 250gr kelapa parut, disangrai. Ini dimasukkan setelah bumbu agak menyusut..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button