Yummy

Resep Rendang Jengkol yang Lezat

Rendang Jengkol.

Rendang Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Jengkol menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Jengkol:

  1. Siapkan 500 gram jengki.
  2. Ambil Bumbu Halus :.
  3. Siapkan 15 butir bawang merah.
  4. Sediakan 3 sdm kopi hitam.
  5. Siapkan 8 butir bawang putih.
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  7. Sediakan 1 ruas jahe.
  8. Sediakan 1 ruas kunyit.
  9. Sediakan 5 keping laos di geprak.
  10. Siapkan 1 sdm gula aren.
  11. Siapkan Sejumput jintan.
  12. Gunakan Seruas pala.
  13. Sediakan 4 btr kemiri.
  14. Ambil 1 sachet santan sasa instan.
  15. Gunakan 4 gelas air.
  16. Gunakan secukupnya Daun salam, daun jeruk, sereh, garam, gula.
  17. Sediakan 2 sdm kaldu jamur.

Cara menyiapkan Rendang Jengkol:

  1. Cuci bersih jengkol..
  2. Didihkan air, lalu masukkan jengkol. Setelah 5 menitan, buang air. Ganti air baru..
  3. Setelah air baru sudah mendidih, tambahkan kopi hitam 4 sdm dan daun salam. Setelah mendidih beberapa saat. Baunya lebih soft. Setelah air agak berkurang. Tiriskan, cuci bersih. Lalu geprak satu per satu..
  4. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan sereh, lengkuas, jahe. Setelah bumbu tercium aroma harum, dan bumbu terlihat berubah warna, masukkan jengki. Tambahkan air..
  5. Setelah beberapa saat, tambahkan santan, merica bubuk, kaldu jamur, garam, gula pasir, gula jawa..
  6. Tambahkan kecap sedikit di leletkan pada wajan. Aduk rata, biarkan bumbu meresap dan hingga air berkurang..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button