Yummy

Bagaimana Menyiapkan Rendang Sapi Anti Gagal

Rendang Sapi.

Rendang Sapi

Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Sapi:

  1. Ambil 1 kg daging sapi.
  2. Gunakan 2 butir kelapa parut (jadi 2,5 L santan kental & encer).
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Siapkan 20 siung bawang merah.
  5. Ambil 10 siung bawang putih.
  6. Siapkan 100 g cabe merah besar (buang bijinya).
  7. Siapkan 150 g cabe keriting campur rawit (skip).
  8. Sediakan 5 cm kunyit.
  9. Ambil 5 cm lengkuas.
  10. Siapkan 5 cm jahe.
  11. Gunakan 6 butir kapulaga.
  12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 1/2 sdt merica.
  14. Ambil Bumbu cemplung.
  15. Siapkan 2 lembar daun kunyit (skip).
  16. Gunakan 2 batang sereh dibelah lalu digeprek.
  17. Gunakan 5 lembar daun salam.
  18. Sediakan 10 lembar daun jeruk.
  19. Siapkan 5 cm lengkuas, geprek.
  20. Sediakan 1 1/2 sdm garam.
  21. Gunakan 1 sdm gula.

Cara membuat Rendang Sapi:

  1. Cuci bersih daging, tiriskan kemudian potong..
  2. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Daun kunyit diiris halus atau diikat saja. Saya skip karena ga punya..
  3. Tumis bumbu halus dengan 5 sdm minyak kelapa/ minyak goreng kalau saya 😁.
  4. Masukkan bumbu cemplung. Aduk hingga harum..
  5. Masukkan santan, aduk2. Kemudian masukkan potongan daging..
  6. Sesekali aduk, kalau air mulai surut tambahkan santan. Tahapan ini diulang sampai santan habis dan daging mulai empuk. Tambahkan gula dan garam..
  7. Pada tahap akhir, harus selalu diaduk tapi hati2 agar daging tidak ambyar. Punya saya ambyarr 😅🤣..
  8. Sesuai selera ya bun rendangnya mau yang berkuah atau kering. Kalau saya, cukup sekian dan terima kasih 😂🤣.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button