Yummy

Resep Opor Ayam Lebaran, Sempurna

Opor Ayam Lebaran.

Opor Ayam Lebaran

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Lebaran memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

  1. Ambil 1/2 kg daging ayam.
  2. Ambil 1 bks kara (65 ml).
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Ambil 1 batang serai (geprek).
  5. Gunakan 2 cm lengkuas (geprek).
  6. Ambil 2 sdm daun bawang (iris tipis).
  7. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
  8. Gunakan secukupnya Garam, air.
  9. Siapkan Bumbu halus.
  10. Gunakan 4 siung bawang merah.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Ambil 1 cm kencur.
  13. Siapkan 2 cm jahe.
  14. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  15. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
  16. Siapkan 3 butir kemiri.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

  1. Cuci daging ayam sampai bersih.
  2. Ulek bumbu sampai halus kemudian baluri daging ayam dg bumbu sampai rata, diamkan 5mnt. Sisihkan.
  3. Tumis daun bawang, serai, daun jeruk, lengkuas sampai harum lalu masukkan daging ayam masak sampai ayam berubah warna n harum.
  4. Tambahkan air 1 liter bersama daging ayam masak sampai mendidih lalu bumbui dg garam, gula, daun salam, kaldu jamur. Tes rasa. Tuang santan, Masak daging ayam hingga empuk n air agak menyusut. Angkat.
  5. Opor ayam lebaran siap d hidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button