Anti Gagal

Resep Ayam woku kemangi, Lezat

Ayam woku kemangi.

Ayam woku kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam woku kemangi memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam woku kemangi:

  1. Siapkan 500 gr Ayam potong (saya negri potong kecil).
  2. Ambil 1 buah Jeruk nipis.
  3. Siapkan 1/2 sdt garam.
  4. Ambil 1 sdt gula.
  5. Siapkan Kaldu bubuk (secukupnya).
  6. Siapkan 5 helai daun jeruk.
  7. Gunakan 3 helai daun salam.
  8. Gunakan 1 ikat daun kemangi.
  9. Ambil bumbu halus.
  10. Ambil 5 siung bawang putih.
  11. Gunakan 7 siung bawang merah.
  12. Sediakan 7 buah cabe keriting.
  13. Sediakan 5 buah cabai merah (cabai iblis).
  14. Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.
  15. Ambil 3 buah kemiri.
  16. Gunakan bumbu geprek.
  17. Sediakan Lengkuas.
  18. Sediakan 2 batang serai.
  19. Ambil Sedikit jahe.

Langkah-langkah membuat Ayam woku kemangi:

  1. Cuci bersih ayam lalu marinasi oleh perasan jeruk nipis, diamkan selama -+ 10 menit, cuci kembali ayam yg sudah di marinasi. Setelah bersih, panaskan minyak lalu goreng ayam yg sudah di cuci bersih tadi, jangan terlalu lama cukup ayam sampai berubah warna saja menjadi putih..
  2. Setelah selesai menggoreng ayam, tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukan lengkuas,jahe, sereh, daun jeruk dan daun salam, sudah tercium harumnya dan berubah warna tambahkan air sedikit lalu masukan ayam yg sudah di goreng tadi, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya..
  3. Lalu aduk agar bumbunya merata dan tunggu sampai airnya menyurut dan sampai bumbu benar benar meresap setelah airnya menyurut masukan daun kemangi dan aduk kembali. Setelah itu ayam woku siap di sajikan, selamat menikmatiiiii..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button