Anti Gagal

Bagaimana Membuat Pentungan Goblin – French Fries Corndog yang Enak

Pentungan Goblin – French Fries Corndog.

Pentungan Goblin - French Fries Corndog

Anda sedang mencari inspirasi resep pentungan goblin – french fries corndog yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pentungan goblin – french fries corndog yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentungan goblin – french fries corndog, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pentungan goblin – french fries corndog enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pentungan goblin – french fries corndog sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pentungan Goblin – French Fries Corndog memakai 17 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pentungan Goblin – French Fries Corndog:

  1. Ambil 1 cup air hangat.
  2. Gunakan 2 sdm gula pasir.
  3. Gunakan 2 sdm ragi instant.
  4. Ambil 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan 195 gr terigu serbaguna (protein rendah).
  6. Gunakan Hotdog & french fries:.
  7. Gunakan 4 buah sosis/hotdog.
  8. Gunakan 4 buah tusuk sate yg cukup tebal batangnya.
  9. Siapkan 400 gr kentang kupas, potong kotak2 kecil, rendam air secukupnya.
  10. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
  11. Ambil 1/2 cup tepung roti/panko.
  12. Ambil Secukupnya minyak utk menggoreng.
  13. Ambil Pelengkap, secukupnya:.
  14. Ambil 1 sdm gula pasir utk taburan.
  15. Sediakan Saos tomat.
  16. Sediakan Saos cabe botolan.
  17. Siapkan Mayones atau Mustard.

Cara menyiapkan Pentungan Goblin – French Fries Corndog:

  1. Buat dulu adonan rotinya: dalam satu bowl besar, campur gula pasir dan air hangat, aduk hingga larut.
  2. Masukkan ragi, biarkan raginya sampai lumer bersatu dengan air gula, masukkan garam dan terigu, aduk menggunakan sendok kayu/centong nasi, sampai adonan mulus tanpa ada gumpalan.
  3. Tutup dan diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat selama 1 jam.
  4. Siapkan kentang french fries: masak air secukupnya hingga mendidih, seduh potongan kentang yg sdh ditiriskan dr rendamannya dengan air mendidih tsb, diamkan selama 2 menit (di blansir, dgn tujuan supaya kandungan pati yg lengket2 di kentangnya berkurang), kemudian angkat dan tiriskan.
  5. Bilas kentang dengan air dingin, kemudian keringkan kentangnya (bisa dilap dengan serbet kering atau paper towel), setelah kering, masukkan kentang dlm wadah dan taburkan 2 sdm terigu, aduk2 rata. Sisihkan.
  6. Persiapan pembentukan corndog & penggorengan: Siapkan tusukan sate, dan sosis. Make sure sosis dlm keadaan kering (kalau msh basah, di lap). Tusuk masing2 sosis dengan tusukan sate.
  7. Siapkan minyak goreng, panaskan, dengan api sedang cenderung kecil supaya hasil gorengan tidak cepat gosong.
  8. Siapkan satu loyang besar. Taruh kentang dan tepung roti bersebelahan didlm loyang tsb..
  9. Celupkan hotdog stik tadi ke adonan roti yg sdh mengembang, pastikan semua permukaan hotdog sudah tertutup adonan roti. Gulingkan diatas kentang, hingga tertutup rata, kemudian baru gulingkan ke tepung roti, dan masukkan ke minyak yang sudah panas. Goreng bolak balik hingga keemasan, angkat.
  10. Tiriskan sebentar, kemudian taburi semua permukaan corndog tsb dengan gula pasir (ini penting krn khas-nya memang begitu), kemudian beri saos tomat, cabai, dan mayones/mustard sesuai selera.
  11. Note: selain isian sosis, bisa di variasi juga dengan isian potongan keju mozarella. Juga kalau tidak mau pakai kentang goreng bisa jadi corndog biasa, setelah sosis dibalur adonan roti langsung gulingkan di tepung roti dan goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pentungan Goblin – French Fries Corndog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button