Anti Gagal

Resep 13. Coto Makassar Asli kuah kental, Bisa Manjain Lidah

13. Coto Makassar Asli kuah kental.

13. Coto Makassar Asli kuah kental

Anda sedang mencari inspirasi resep 13. coto makassar asli kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 13. coto makassar asli kuah kental yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 13. coto makassar asli kuah kental, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 13. coto makassar asli kuah kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 13. coto makassar asli kuah kental yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 13. Coto Makassar Asli kuah kental memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 13. Coto Makassar Asli kuah kental:

  1. Siapkan 1200 gr daging campur jeroan (hati, jantung, paru).
  2. Sediakan 4 lembar daun salam.
  3. Gunakan 200 gr kacang tanah sanrai, haluskan.
  4. Gunakan 1 bonggol lengkuas, geprek.
  5. Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
  6. Gunakan 3 liter air cucian beras/ air biasa.
  7. Ambil Bumbu halus:.
  8. Siapkan 20 siung bawang putih, goreng.
  9. Siapkan 3 sdm ketumbar, sangrai.
  10. Sediakan 1,5 sdm jintan, sangrai.
  11. Sediakan 1/2 sdt merica, sangrai.
  12. Gunakan 6 butir kemiri, goreng.
  13. Ambil 5 batang sereh, goreng.
  14. Siapkan 1 bonggol lengkuas, goreng.
  15. Sediakan Pelengkap:.
  16. Siapkan Daun bawang.
  17. Siapkan Bawang goreng.
  18. Siapkan Sambal.
  19. Ambil Kacang goreng.
  20. Ambil Ketupat.
  21. Ambil Jeruk nipis.

Langkah-langkah menyiapkan 13. Coto Makassar Asli kuah kental:

  1. Siapkan daging yang sebelumnya telah saya bungkus daun pepaya, potong-potong lalu cuci bersih.
  2. Siapkan bumbu, setelah dihaluskan bumbunya saya tumis..
  3. Haluskan kacang tanah.
  4. Rebus daging di air mendidih kurang lebih 10 menit untuk membuang kotorannya, air rebusan pertama saya buang lalu saya rebus lagi dengan air beras untuk mengambil kaldunya sekitar 20 menit. Angkat lalu potong kotak. Untuk parunya saya goreng..
  5. Daging, hati, jantung saya potong kotak.
  6. Masukkan daging yang sudah dipotong2 ke kuah, masukkan bumbu dan kacang halus. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
  7. Jika dirasa sudah pas, silahkan dihidangkan Mak..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 13. Coto Makassar Asli kuah kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button