Anti Gagal

Resep Coto makasar, Sempurna

Coto makasar. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar.

Coto makasar This port city situated at the south of Sulawesi Island is represented in the most traditional dish of the area – coto Makassar. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.

Lagi mencari inspirasi resep coto makasar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makasar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makasar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan coto makasar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan coto makasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Coto makasar menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Coto makasar:

  1. Sediakan 500 kg daging sapi| paru | jeroan.
  2. Ambil 500 gr kacang tanah (goreng).
  3. Ambil 1 liter air Air.
  4. Sediakan 500 ml air cucian beras ke-2.
  5. Ambil 1 sdm gula merah.
  6. Ambil 1 sdt garam (sesuai selera).
  7. Gunakan 1 bks royco sapi.
  8. Ambil Bumbu halus yang di haluskan :.
  9. Sediakan 1 buah bawang bombay.
  10. Gunakan 4 butir bawang merah.
  11. Siapkan 9 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 sdt jinten (sangrai).
  13. Gunakan 1 sdt ketumbar (sangrai).
  14. Gunakan Merica secukup nya.
  15. Sediakan Bahan cemplung :.
  16. Sediakan 3 batang serai.
  17. Ambil 1 ruas lengkuas.
  18. Ambil 3 lbr daun jeruk.
  19. Sediakan Bahan pelengkap :.
  20. Ambil 4 buah ketupat.
  21. Sediakan seledri.
  22. Gunakan Daun bawang.
  23. Ambil Bawang goreng.
  24. Gunakan Sambal Tauco :.
  25. Sediakan 200 gr tauco.
  26. Gunakan 100 ml air.
  27. Gunakan 10 buah cabe rawit.
  28. Ambil (Blender bumbu tauco bersama dengan cabe rawit dan sedikit air).

Untuk mendapatkan coto Makassar ini. "Ke Makassar tidak lengkap jika belum mencicipi Coto Makassar." Coto merupakan kuliner khas Makassar, Sulawesi Selatan yang cukup banyak penggemarnya di Indonesia. Mendengar kata "coto" pastinya kita akan mengira bahwa kuliner satu ini adalah soto. Memang nama dan penampilannya hampir mirip antara kedua kuliner tersebut. Lihat juga resep Coto Makassar enak lainnya.

Cara menyiapkan Coto makasar:

  1. Rebus daging sampai setengah matang angkat dan tiriskan,potong kecil lalu rebus kembali sampai empuk tambah kan air beras (tajin)*.
  2. Haluskan kacang tanah yg sdh di goreng*.
  3. Tumis bumbu halus sampai layu tambah kan bahan cemplung dan kacang tanah halus*.
  4. Setelah daging empuk masukkan bumbu yg sdh di tumis tunggu sampai mendidih dan kuah agak mengental*.
  5. Sajikan bersama bahan pelengkap dan sambal tauco*.

Coto Makassar Kuah Kental. daging (resep aslinya ditambah jeroan)•Pelengkap:•kacang tanah, sangrai•air cucian beras•daun salam•lengkoas (me: skip. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian culinary Coto Makassar — ist ein traditionelles Gericht der indonesischen Küche aus Makassar, das aber auch in vielen anderen. Supă tradițională de carne din Coto Makassar sau Coto Mangkasara ( Makassarese ), este o supă tradițională indoneziană. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan coto makasar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button