Anti Gagal

Resep Ayam Woku-Woku Kemangi yang Enak

Ayam Woku-Woku Kemangi.

Ayam Woku-Woku Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku-woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku-woku kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku-woku kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku-woku kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku-woku kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Woku-Woku Kemangi menggunakan 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku-Woku Kemangi:

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam (potong kecil).
  2. Ambil Kemangi.
  3. Ambil 1/2 buah Tomat.
  4. Sediakan Daun bawang.
  5. Ambil 1 lembar daun salam.
  6. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 tangkai salam.
  8. Ambil 1 ruas lengkuas.
  9. Gunakan Gula.
  10. Siapkan Garam.
  11. Sediakan Penyedap/kaldu ayam/kaldu jamur.
  12. Sediakan Lada putih.
  13. Ambil Air kaldu ayam (rebusan ayam).
  14. Gunakan Bumbu halus.
  15. Sediakan 12 cabai rawit.
  16. Siapkan 1 cabai merah keriting.
  17. Siapkan 4 siung bawang merah.
  18. Gunakan 4 siung bawang putih.
  19. Sediakan 2 buah kemiri.
  20. Sediakan 1 ruas jahe.
  21. Ambil 1 ruas kunyit.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku-Woku Kemangi:

  1. Potong ayam (sesuai selera) cuci bersih lalu berikan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci kembali.
  2. Siapkan bumbu-bumbu.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, kunyit, jahe dan kemiri.
  4. Potong-potong tomat dan daun bawang, sobek-sobek daun jeruk dan daun salam, serta geprek lengkuas dan serai.
  5. Rebus ayam dengan minyak sayur sedikit dan 1 siung bawang putih geprek.
  6. Tiriskan ayam dan saring kaldu.
  7. Tumis bumbu halus dan serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
  8. Setelah harum tambahkan ayam yang telah direbus lalu aduk.
  9. Tambahkan air kaldu yang telah disaring.
  10. Setelah sedikit asat (air berkurang) tambahkan daun kemangi, tomat dan daun bawang lalu diaduk. Setelah daun kemangi layu dan air menyusut hidangan siap disajikan. (Air dapat disesuaikan dengan yang diinginkan ingin banyak atau kering atau nyemek) kalau aku suka yang nyemek.
  11. Taraaaaa selesai sudah siap didampingkan dengan nasi panas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku-Woku Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button