Anti Gagal

Resep Coto makasar Anti Gagal

Coto makasar.

Coto makasar

Anda sedang mencari inspirasi resep coto makasar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makasar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makasar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan coto makasar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan coto makasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Coto makasar menggunakan 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Coto makasar:

  1. Ambil 500 gram daging sapi.
  2. Ambil 2 genggam kacang goreng/1ons kacang goreng(haluskan).
  3. Gunakan 2 liter air cucian beras yg k-2.
  4. Sediakan 4 lembar jeruk purut.
  5. Gunakan 3 lembar daun salam.
  6. Gunakan 3 batang serai geprek.
  7. Gunakan 2/3 sdm tauco.
  8. Siapkan Bumbu halus:.
  9. Ambil 6 buah bawang merah.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Sediakan 2 cm jahe.
  12. Gunakan 3 cm lengkuas.
  13. Siapkan 1/2 sdm pala bubuk.
  14. Siapkan 1/2 sdm merica.
  15. Siapkan 1/2 sdm ketumbar sangrai.
  16. Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
  17. Siapkan 1/2 sdm jintan sangrai.
  18. Ambil 3 buah kapulaga.
  19. Sediakan 5 batang serai iris halus.
  20. Siapkan 1 sdm garam.
  21. Siapkan 1/2 sdm gula merah (sisir).
  22. Siapkan Pelengkap:.
  23. Siapkan sesuai selera Sambal.
  24. Siapkan secukupnya Kecap asin/manis.
  25. Ambil 1 buah Jeruk nipis.
  26. Ambil secukupnya Ketupat.
  27. Siapkan 1 batang Daun bawang.
  28. Siapkan sesuai selera Bawang goreng.

Cara membuat Coto makasar:

  1. Cuci bersih daging lalu potong kcil2.
  2. Rebus daging yg sdh di potong2 dg air bks cucian beras brsama daun jeruk purut,daun salam dan serai..
  3. Haluskan kacang goreng dn sisihkan..
  4. Tumis bumbu yg sdh di haluskan sampai harum tambhkn sdkit air..
  5. Masukan bumbu yg sdh di tumis ke dalam panci rebusan daging. Lalu msukan kacang yang sdh di haluskan.dn jgn lupa masukan jga tauconya ya…
  6. Masak lagi coto sampai daging benar2 empuk..
  7. Koreksi rasa,sampai rasa coto bnar2 pas dn mantap akan rempah2nya yg khas..
  8. Hidangkn bersama dg ketupat/sama nasi jga enk di tmbh dg perasan jeruk nipis dn smbal..beuhhh..mntap euy😋.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Coto makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button