Anti Gagal

Bagaimana Membuat Coto Makassar Anti Gagal

Coto Makassar.

Coto Makassar

Anda sedang mencari inspirasi resep coto makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makassar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan coto makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat coto makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Coto Makassar memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Coto Makassar:

  1. Sediakan Bahan rebusan:.
  2. Ambil 500 gr daging sapi.
  3. Gunakan 2 liter air cucian beras (air cucian kedua/ketiga).
  4. Gunakan 1/2 biji pala.
  5. Gunakan 8 lbr daun jeruk.
  6. Sediakan 4 cm kayu manis.
  7. Siapkan Bumbu halus:.
  8. Ambil 4 buah bawang merah.
  9. Siapkan 6 siung bawang Putih.
  10. Sediakan 5 cm jahe.
  11. Gunakan 3 jempol lengkuas.
  12. Ambil 3 sdm ketumbar.
  13. Ambil 1 sdm merica.
  14. Siapkan 1 sdt Jintan.
  15. Ambil 1/2 biji pala.
  16. Gunakan Bumbu lainnya:.
  17. Gunakan 5 batang sereh geprek.
  18. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
  19. Siapkan 100 gr kacang tanah sangrai, buang kulitnya (haluskan).
  20. Sediakan Pelengkap:.
  21. Gunakan Irisan daun bawang.
  22. Sediakan Bawang goreng.
  23. Sediakan Sambal dan irisan jeruk nipis.
  24. Ambil Buras/ ketupat.

Langkah-langkah menyiapkan Coto Makassar:

  1. Rebus daging dan semua bahan rebusan sampai mendidih dan daging cukup empuk..
  2. Tumis bumbu halus dan sereh sampai harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging..
  3. Tambahkan kacang yang sudah dihaluskan, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat coto makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button