Yummy

Resep Opor ayam kuah susu Anti Gagal

Opor ayam kuah susu. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai terkena semua bumbunya.

Opor ayam kuah susu Walau nggak menggunakan santan, opor ayam kuah susu juga enak dimakan bersama nasi atau ketupat, lho. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Sedang mencari ide resep opor ayam kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai terkena semua bumbunya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah susu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kuah susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuah susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam kuah susu menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam kuah susu:

  1. Siapkan 1 kg daging ayam.
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 200 ml susu cair.
  4. Sediakan 300 ml air putih.
  5. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  6. Gunakan 4 sdm minyak goreng.
  7. Siapkan Bumbu halus.
  8. Sediakan 5 siung bawang merah.
  9. Sediakan 3 siung bawang putih.
  10. Ambil 2 biji kemiri.
  11. Sediakan 1 sdt lada.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  13. Ambil 1 ruas kunyit.
  14. Ambil 1 sdt garam.
  15. Siapkan Bumbu lain.
  16. Ambil 1 ruas lengkuas do geprek.
  17. Ambil 3 lembar daun salam.
  18. Ambil 1 tangkai sereh di geprek.

Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Kamu bisa menambahkan taburan bawang goreng di atas opor. Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri dan Kuah Bakso Gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kuah susu:

  1. Lumuri daging ayam dengan jeruk nipis tunggu 10 menit kemudian bilas.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu lain kemudian masukkan ayam yg telah di bersihkan/bilas dan tunggu ayam berubah warna kemudian masukkan air putih,masak hingga ayam empuk.
  3. Kemudian masukkan susu cair dan gula aduk-aduk hingga mendidih tes rasa dan siap di hidangkan,tambahkan gorengan bawang merah agar gurihnya terasa.

Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago. Resep masakan opor ayam dan bumbu opor ayam kuning sederhana. Menu lauk pauk ayam opor enak dengan racikan bumbu dapur sederhana. Resep opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial untuk menu lebaran. Inilah rahasia membuat bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button