Anti Gagal

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Woku Kemangi yang Lezat Sekali

Ayam Woku Kemangi.

Ayam Woku Kemangi

Sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Kemangi menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Kemangi:

  1. Ambil 1 kg ayam (saya ayam paha saja, potong bagi 2).
  2. Siapkan 5 ikat kemangi.
  3. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
  4. Sediakan 15 cabe rawit merah.
  5. Gunakan Bumbu halus :.
  6. Ambil 8 bawang merah.
  7. Ambil 6 bawang putih.
  8. Sediakan 2 cm kunyit.
  9. Sediakan 4 kemiri sangrai.
  10. Sediakan 1 cm jahe.
  11. Sediakan 5 cabe merah keriting (supaya ga peda dan anak2 bisa ikut makan).
  12. Gunakan Bumbu iris :.
  13. Siapkan 2 bh tomat (potong bagi 4).
  14. Sediakan 8 lbr daun jeruk (iris tipis halus).
  15. Sediakan 6 lbr daun pandan (iris ukuran 2mm).
  16. Gunakan 4 lbr daun kunyit (saya skip).
  17. Sediakan 2 btg sereh (geprek).
  18. Gunakan 5 cm lengkuas (geprek).
  19. Sediakan 2 lbr daun salam.
  20. Ambil 2 lbr daun bawang (iris ukuran 2mm).
  21. Gunakan secukupnya Garam, merica, penyedap.

Cara menyiapkan Ayam Woku Kemangi:

  1. Cuci ayam lalu beri irisan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci tiriskan.
  2. Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukan bumbu iris, tumis sampai matang betul supaya tidak berbau langu.
  3. Masukan ayam, aduk bersama bumbu, setelah itu masukan air secukupnya. Ayam setengah matang, masukan cabe rawit merah utuh. Masak sampai ayam matang dan empuk. Koreksi rasa dengan garam, merica dan penyedap secukupnya.
  4. Setelah ayam matang betul, terakhir masukan daun bawang dan kemangi. Aduk sampai kemangi layu, baru matikan kompor..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button