Anti Gagal

Cara Gampang Menyiapkan Ayam Woku Kemangi Anti Gagal

Ayam Woku Kemangi.

Ayam Woku Kemangi

Lagi mencari inspirasi resep ayam woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku Kemangi:

  1. Ambil 1 kg ayam.
  2. Siapkan secukupnya Jeruk nipis untuk membalur ayam.
  3. Ambil secukupnya Air.
  4. Siapkan Bumbu halus.
  5. Sediakan 7 siung bawang merah.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih.
  7. Gunakan Secukupnya kunyit (kurang lebih 2cm).
  8. Ambil Secukupnya jahe (kurang lebih 2cm).
  9. Siapkan Secukupnya lengkuas (kurang lebih 2cm).
  10. Sediakan Secukupnya kemiri (kurang lebih 2 butir dan di sangrai).
  11. Siapkan sesuai selera Cabai merah (saya pakai 7 biji).
  12. Siapkan sesuai selera Cabai rawit (saya pakai 12 biji).
  13. Sediakan Bahan pelengkap.
  14. Gunakan Secukupnya daun kemangi.
  15. Gunakan 1 buah serai di geprek.
  16. Sediakan 1 lembar daun pandan potong kasar.
  17. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  18. Ambil 2 lembar daun salam.
  19. Siapkan Daun bawang (bisa pakai bawang daun kalau daun bawang tidak ada).
  20. Gunakan 1 buah tomat.
  21. Ambil Gula pasir.
  22. Sediakan Garam.
  23. Ambil Kaldu jamur.
  24. Sediakan Minyak goreng.

Cara membuat Ayam Woku Kemangi:

  1. Cuci bersih ayam yang sudah di potong potong dan baluri dengan perasan jeruk nipis selama kurang lebih 10 menit kemudian cuci kembali dan rebus sampai setengah empuk. Air hasil rebusan jangan dibuang..
  2. Haluskan bumbu halus menggunakan blender bisa juga manual di ulek. Sebelum dihaluskan biasanya jahe, lengkuas dan kunyit saya goreng sebentar agar tidak terlalu bau bumbu mentah..
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu halus sampai agak matang dan masukan serai yang sudah di geprek, daun pandan, daun salam dan daun jeruk. Tunggu sampai wangi dan matang..
  4. Masukan ayam dan air kaldu bekas rebusannya sedikit sedikit lalu aduk sampai rata. Kalau ayam belum empuk bisa di tambah air kaldu bekas rebusannya sedikit sedikit..
  5. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur sambil koreksi rasa..
  6. Setelah ayam empuk dan kuah mulai surut masukan tomat, daun kemangi dan daun bawang atau bawang daun (jangan terlalu lama agar tidak terlalu layu)..
  7. Selesai..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button