Anti Gagal

Resep Sambal Cumi asin yang Lezat Sekali

Sambal Cumi asin.

Sambal Cumi asin

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal cumi asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cumi asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cumi asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal cumi asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal cumi asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Cumi asin memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Cumi asin:

  1. Siapkan 300 gr cumi asin.
  2. Ambil 200 gr cabe rawit.
  3. Ambil 200 gr bawang merah.
  4. Ambil 2 batang serai,,ambil bagian putihnya saja,, iris tipis.
  5. Sediakan 1,5 sdm gula pasir.
  6. Siapkan 40 gr gula merah.
  7. Ambil 1 sdt garam.
  8. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
  9. Gunakan 3 lbr daun jeruk, iris tipis.
  10. Ambil 300 ml minyak goreng.

Cara menyiapkan Sambal Cumi asin:

  1. Rendam cumi yg dialasi kertas hvs pake air mendidih,, biarkan selama 30 menit,, cuci bilas..
  2. Goreng bawang merah,, cabe,, angkat tiriskan. Blender bawang+cabe dgn sedikit minyak. Goreng cumi pake minyak tadi,, tutup wajan saat menggoreng cumi,,karena cumi akan meletup2. Goreng sebentar saja,, Angkat..
  3. Panaskan minyak bekas goreng cumi,,tumis blender bawang+cabe,,tambahkan daun jeruk,, sereh,, gula pasir,, gula merah,,kaldu bubuk,,garam,, test rasa,, biarkan bumbu matang. Masukan cumi,, kurang lebih selama 30 detik saja,, aduk rata..
  4. Angkat cumi,, biarkan dingin,, baru simpan di toples kaca yg sudah disterilkan(direndam air panas). Saat memasukan sambal cumi di toples,, pastikan sambal cumi terendam minyak,, karena ini membuat cumi awet. Simpan di suhu ruang,, atau frezzer..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Cumi asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button