Yummy

Bagaimana Menyiapkan Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang Anti Gagal

Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang.

Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ala rumah makan padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ala rumah makan padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ala rumah makan padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ala rumah makan padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng ala rumah makan padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang:

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera lalu cuci bersih).
  2. Siapkan 500 ml air.
  3. Gunakan Secukupnya garam, kaldu jamur dan lada.
  4. Siapkan 1 butir telur.
  5. Siapkan Bumbu halus:.
  6. Ambil 5 siung bawang merah.
  7. Siapkan 4 siung bawah putih.
  8. Ambil 1 buah kemiri.
  9. Ambil 1 ruas jahe.
  10. Gunakan 1 ruas lengkuas.
  11. Siapkan 1 ruas kunyit.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng ala Rumah Makan Padang:

  1. Haluskan bumbu, bisa menggunakan cobek atau blender..
  2. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, air, garam, kaldu jamur dan lada, lalu aduk rata..
  3. Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih. Pastikan semua bagian ayam terendam air, apabila belum terendam maka bisa ditambahkan air..
  4. Ungkep ayam sampai empuk dan bumbu meresap tapi airnya jangan sampai habis, sisakan sedikit air ungkepan..
  5. Sisihkan ayam ke bagian samping wajan, masukkan 1 butir telur di sisa air ungkepan lalu aduk rata dengan cepat agar telur tidak menggumpal. Balurkan ke semua bagian ayam hingga rata sambil terus dimasak sampai air ungkepan mengering, matikan api..
  6. Panaskan minyak di wajan lalu goreng ayam hingga kecoklatan, ini saya goreng 2 saja lalu sisanya saya taruh tepak dan dimasukkan di freezer (bisa tahan sampai seminggu) kalo mau makan tinggal goreng aja..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ala rumah makan padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button