Yummy

Cara Gampang Membuat Lidah Kucing Pelangi, Bikin Ngiler

Lidah Kucing Pelangi.

Lidah Kucing Pelangi

Lagi mencari ide resep lidah kucing pelangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah kucing pelangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lidah kucing pelangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lidah kucing pelangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lidah kucing pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lidah Kucing Pelangi memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lidah Kucing Pelangi:

  1. Siapkan 100 ml putih telur (aku sekitar dari 3 butir telur).
  2. Siapkan 100 gram margarin (aku pakai palmia royal).
  3. Sediakan 85 gram butter (aku pakai anchor).
  4. Siapkan 100 gram gula halus (aku 50 gram gula halus+50 gram gula pasir yang diblender hingga halus).
  5. Siapkan 140 gram tepung terigu protein rendah.
  6. Sediakan 10 gram maizena.
  7. Sediakan 1 sdm susu bubuk.
  8. Sediakan 1/2 sdt garam(optional).
  9. Gunakan 1 sdt vanila susu L’arome (optional).
  10. Gunakan sesuai selera Pewarna makanan.

Langkah-langkah membuat Lidah Kucing Pelangi:

  1. Kocok putih telur hingga kaku stif, sisihkan. (Tandanya kalau kaku itu saat mangkok dibalik/dimiringkan putih telur yang dikocok tidak tumpah).
  2. Kocok campuran margarin, butter, gula halus, garam dan vanila susu. Kocok hingga putih pucat dan mengembang(aku sekitar 13-15 menit).
  3. Masukkan terigu yang sudah di ayak secara bertahap. Aduk rata..
  4. Tambahkan putih telur sedikit semi sedikit,.
  5. Aduk menggunakan spatula hingga semua adonan tercampur rata..
  6. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Beri masing adonan pewarna (aku beri sekitar 3 tetes pewarna).
  7. Cetak diatas loyang lidah kucing. Jika tidak ada loyang lidah kucing, bisa diloyang biasa dan mencetaknya dengan spuit. (Maafkan jika kurang rapi. Ada hasil cetakan anak-anak🤭).
  8. Panggang di oven gas dengan suhu 140-150 derajat. Kurang lebih 20-25 menit. Atau 160-165 di oven listrik. (Sesuaikan dengan kondisi oven masing-masing)..
  9. Setelah matang dinginkan di cooling rack. Sajikan atau simpan dalam toples..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lidah kucing pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button