Yummy

Resep Sup Ayam kampung ala pak Min Klaten yang Lezat Sekali

Sup Ayam kampung ala pak Min Klaten.

Sup Ayam kampung ala pak Min Klaten

Sedang mencari inspirasi resep sup ayam kampung ala pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam kampung ala pak min klaten yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung ala pak min klaten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ayam kampung ala pak min klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ayam kampung ala pak min klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ayam kampung ala pak Min Klaten memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Ayam kampung ala pak Min Klaten:

  1. Ambil 1 ekor ayam kampung (saya ukuran agak kecil).
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Ambil 1700 mL air.
  4. Ambil 3 buah wortel.
  5. Ambil 2 buah kentang.
  6. Sediakan 2 batang daun bawang, potong 1cm.
  7. Siapkan 2 batang seledri, potong 1cm.
  8. Gunakan 5 buah bawang putih, geprek.
  9. Ambil 3 batang serai, geprek ikat simpul.
  10. Gunakan 3 ruas jahe, geprek.
  11. Ambil 3 lembar daun salam.
  12. Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, sobek-sobek.
  13. Sediakan 2 cm kayu manis.
  14. Gunakan 2 1/2 sdt garam.
  15. Ambil 1 sdt merica.
  16. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
  17. Sediakan Sejumput gula pasir.
  18. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.

Cara membuat Sup Ayam kampung ala pak Min Klaten:

  1. Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis dan garam, remas,-remas, diamkan 15 menit, kemudian bilas. Siapkan semua bahan potong-potong sayuran..
  2. Didihkan air, masukkan ayam masak dengan api kecil (saya suka masak dengan api kecil tapi sedikit agak lama agar kaldunya keluar).
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga keemasan dan harum, masukan serai daun salam daun jeruk dan jahe masak hingga harum, kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan kayu manis masak hingga ayam mulai empuk..
  4. Masukkan kentang dan wortel, masak hingga empuk, masukkan garam gula dan merica, koreksi rasa, matikan api, terakhir masukkan daun daun bawang dan seledri..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam kampung ala pak min klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button