Anti Gagal

Bagaimana Membuat Ayam Kecap Sunda Anti Gagal

Ayam Kecap Sunda.

Ayam Kecap Sunda

Sedang mencari ide resep ayam kecap sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sunda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kecap Sunda memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap Sunda:

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang.
  2. Ambil 2 lbr daun salam.
  3. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
  4. Siapkan 1 liter air.
  5. Gunakan 75 ml kecap manis.
  6. Siapkan 1 sdm gula aren.
  7. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
  8. Ambil Secukupnya garam.
  9. Gunakan Secukupnya cabe rawit (me : skip).
  10. Sediakan 1 bh tomat merah, potong2.
  11. Ambil 1/2 bh jeruk limau (me : jeruk nipis).
  12. Ambil Secukupnya minyak goreng utk menumis bumbu.
  13. Siapkan Bumbu Iris :.
  14. Siapkan 100 gr bawang merah.
  15. Gunakan 4 siung bawang putih.
  16. Gunakan 3 bh cabe merah besar.
  17. Ambil 3 bh cabe hijau besar.

Cara membuat Ayam Kecap Sunda:

  1. Siapkan bahan2.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, lenhkuas dan daun salam hingga harum.
  3. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.
  4. Tambahkan kecap manis, gula aren, dan air asam jawa. Aduk rata.
  5. Tuang air. Masak hingga mendidih, kecilkan api.
  6. Masak hingga air menyusut. Jika suka pedas, bida tambahkan cabe rawit di tahap ini. Masak hingga kuah mengental..
  7. Test rasa. Jika sudah pas, matikan api. Tambahkan air perasan jeruk limau atau jeruk nipis. Hidangkan dgn nasi hangat dan sayuran kukus. (Tambahan dr sy) 😍.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button