Anti Gagal

Resep Ayam Kecap Sunda yang Sempurna

Ayam Kecap Sunda.

Ayam Kecap Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap sunda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Sunda memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Sunda:

  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang.
  2. Sediakan 2 lbr daun salam.
  3. Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek.
  4. Sediakan 1 liter air.
  5. Sediakan 75 ml kecap manis.
  6. Sediakan 1 sdm gula aren.
  7. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
  8. Ambil Secukupnya garam.
  9. Ambil Secukupnya cabe rawit (me : skip).
  10. Gunakan 1 bh tomat merah, potong2.
  11. Gunakan 1/2 bh jeruk limau (me : jeruk nipis).
  12. Ambil Secukupnya minyak goreng utk menumis bumbu.
  13. Gunakan Bumbu Iris :.
  14. Siapkan 100 gr bawang merah.
  15. Ambil 4 siung bawang putih.
  16. Sediakan 3 bh cabe merah besar.
  17. Ambil 3 bh cabe hijau besar.

Cara membuat Ayam Kecap Sunda:

  1. Siapkan bahan2.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, lenhkuas dan daun salam hingga harum.
  3. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.
  4. Tambahkan kecap manis, gula aren, dan air asam jawa. Aduk rata.
  5. Tuang air. Masak hingga mendidih, kecilkan api.
  6. Masak hingga air menyusut. Jika suka pedas, bida tambahkan cabe rawit di tahap ini. Masak hingga kuah mengental..
  7. Test rasa. Jika sudah pas, matikan api. Tambahkan air perasan jeruk limau atau jeruk nipis. Hidangkan dgn nasi hangat dan sayuran kukus. (Tambahan dr sy) 😍.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button