Yummy

Resep Sop Iga Sapi ala resto yang Menggugah Selera

Sop Iga Sapi ala resto.

Sop Iga Sapi ala resto

Sedang mencari ide resep sop iga sapi ala resto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi ala resto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi ala resto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi ala resto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga sapi ala resto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi ala resto menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Iga Sapi ala resto:

  1. Ambil 1 kg daging iga sapi.
  2. Sediakan 3 buah wortel.
  3. Ambil 2 buah kentang.
  4. Gunakan daung bawang dan seledri (aku agak banyak karna jujur aku suka daun bawang).
  5. Sediakan 1 siung bawang bombay iris tipis2.
  6. Gunakan bumbu halus.
  7. Siapkan 15 siung bawang putih.
  8. Ambil 1 sdm lada.
  9. Sediakan bumbu cemplung.
  10. Gunakan 1 sdt garam (klo kurang bisa ditambah lg).
  11. Siapkan 1 sdt pala bubuk.
  12. Ambil 1 sdt kapulaga bubuk.
  13. Sediakan 5 buah bunga lawang.
  14. Siapkan 5 cm kayu manis.
  15. Ambil 8 buah cengkeh.
  16. Gunakan 1/2 sdt gula.
  17. Ambil 1 buah tomat potong dadu.

Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi ala resto:

  1. Rebus daging iga sapi dengan air secukupnya kira2 5menitan, utk rebusan pertama airnya dibuang untuk mengurangi lemak dan membersihkan air bekas darah daging tadi.
  2. Masukan air kembali kedalam panci tsb dan rebus sampai daging benar2 empuk (aku pake panci biasa jadi agak lama klo mau empuk) kira2 1jam dgn api kecil rebusnya.
  3. Haluskan bumbu halus kemudian panaskan penggorengan. masukkan margarine dan masukkan bumbu halus kemudian masukkan bawang bombay tumis sampai harum. kemudian masukkan kedalam panci rebusan air daging bumbu halus tsb.
  4. Setelah kira2 bumbu sudah meresap dan daging sudah empuk, masukkan bumbu cemplung dan masukkan kentang dan wortel tadi ke dalam panci daging iga tsb kemudian langkah terakhir masukkan tomat serta daun bawang dan sledri…
  5. Koreksi rasa deh.. tambah kaldu jamur atau royco sapi jangan lupa ya sebelumnya.. selamat menikmati dan happy fasting :).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi ala resto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button